El circuito de MotorLand albergó, el sábado día 1 de diciembre, una nueva edición de los 500 Km de Alcañiz y allí estuvimos con nuestra food truck. Los amantes del motor pudieron degustar una riquísima «Tapa C’alial»: «Ramen de borraja, lomo, arroz con misho de vacuno del pirineo y verduras». Además, tomaron nota durante el shoowcooking en el que nuestros expertos cocineros elaboraron un «Montadito de lomo en conserva con alioli gratinado». Por supuesto, con ingredientes de calidad diferenciada. En este vídeo podéis ver la pintaza que sacaban. Damos fé de que estaban exquisitas…
El «Mercado Navideño de Calatayud» recibió, el sábado 8 de diciembre, la visita de nuestra food truck. Para la ocasión, una «Fajita de vacuno cocinado a baja temperatura, laqueado con confituras de manzanas a la miel». La receta de calidad diferenciada, elaborada en nuestro shoowcooking, consistió en «Manzana asada rellena de falso risotto de turrón negro». ¡Gracias por acercaros a la food truck de C’alial! Continuar leyendo «La food truck de C’alial ha visitado Alcañiz y Calatayud, con unas tapas riquísimas»