Pilar y Sefa, de «Recetario Mañoso» se ponen el delantal C’alial para elaborar recetas de calidad diferenciada

Durante el mes de diciembre, Pilar y Sefa de «Recetario Mañoso«, se han puesto el delantal de C’alial para proponernos, desde sus blogs particulares («Y a la luna se le ve el ombligo» y «El buen yantar de Sefa«), deliciosas recetas con nuestros productos como protagonistas.

A continuación un repaso a todas sus recetas que nos explican en sus blogs, paso a paso. Platos sencillos pero con un sabor y unos ingredientes de primera. ¡Vamos allá!:

Pilar, del blog «Y a la luna se le ve el ombligo», nos prepara una fantástica tarta de pera, con «C» de C’alial. Para su elaboración: peras conferencia de Agrícola Gil y huevos Granja Virgen del Rosario. Nos cuenta la receta paso a paso, ¡apunta!

RECETA DE TARTA DE PERA CON «C» DE C’ALIAL> AQUÍ

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La food truck de C’alial ha visitado Alcañiz y Calatayud, con unas tapas riquísimas

El circuito de MotorLand albergó, el sábado día 1 de diciembre, una nueva edición de los 500 Km de Alcañiz y allí estuvimos con nuestra food truck. Los amantes del motor pudieron degustar una riquísima «Tapa C’alial»: «Ramen de borraja, lomo, arroz con misho de vacuno del pirineo y verduras». Además, tomaron nota durante el shoowcooking en el que nuestros expertos cocineros elaboraron un «Montadito de lomo en conserva con alioli gratinado». Por supuesto, con ingredientes de calidad diferenciada. En este vídeo podéis ver la pintaza que sacaban. Damos fé de que estaban exquisitas…

El «Mercado Navideño de Calatayud» recibió, el sábado 8 de diciembre, la visita de nuestra food truck. Para la ocasión, una «Fajita de vacuno cocinado a baja temperatura, laqueado con confituras de manzanas a la miel». La receta de calidad diferenciada, elaborada en nuestro shoowcooking, consistió en «Manzana asada rellena de falso risotto de turrón negro». ¡Gracias por acercaros a la food truck de C’alial! Continuar leyendo «La food truck de C’alial ha visitado Alcañiz y Calatayud, con unas tapas riquísimas»

6 recetas deliciosas: ¿preparamos unas «Tapas C’alial»?

Para que tú también puedas disfrutarlas en casa, compartimos las recetas que han elaborado en nuestra food truck los cocineros Tomás Cerezo y Cristian Yañez durante nuestro paso por las localidades de Biescas, Barbastro y Zaragoza. Por supuesto, para que resulten realmente exquisitas, los ingredientes que necesitas son de calidad diferenciada. Puedes encontrar información sobre cada uno de ellos en las sección de productos C’alial de nuestra web. Seguro que tus comensales quedan sorprendidos con estas elaboraciones. ¡Toma nota!:

>Ferrero de morcilla, manzana y queso. Elaborado con quesos de Villa Corona, manzana de «Frutas Utri» y aceite de oliva de la «Cooperativa Agraria San Sebastián» de Sierra de Luna.

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