El Expotrailer C’alial llega este viernes a Caspe

Estará ubicado en esta población con motivo de la feria ExpoCaspe

30/10/2019

Durante el 1 y 2 de noviembre, el Expotrailer C‘alial llega a la feria ExpoCaspe. En él se podrán conocer todos secretos de este sello de calidad garantizada del Gobierno de Aragón, a través de actividades como degustaciones, cocina en directo y acciones informativas.

El objetivo de esta acción itinerante es dar a conocer el sello de calidad garantizada del Gobierno de Aragón, C’alial, así como los productos y productores que se encuentran dentro del mismo, compartiendo así el secreto de los alimentos de Aragón.

Programación:

Viernes 1 de noviembre:

• 11:00 Apertura Expotrailer.
• 12:00 Show cooking. El profesor de la Escuela de Hostelería San Lorenzo-Huesca, Pepe Lemos,  realizará un plato en directo. Será arroz C‘alial con cebolla de Fuentes y longaniza a la vinagreta de yogur de oveja.
• 13:00 Degustación de la receta elaborada.
• 14:00 Cierre del Expotrailer.
• 16:00 Apertura.
• 16:15 Degustaciones en el interior del Expotrailer. Longaniza y chorizo C´alial de Embutidos Melsa.
• 18:00 Sorteo de una cesta de productos C‘alial y entrega.
• 20:00 Cierre Expotrailer.

Sábado 2 de noviembre:

• 11:00 Bienvenida a Expotrailer.
• 11:15. Showcooking. El profesor de la Escuela de Hostelería TOPI-Zaragoza, Eduardo Comín, realizará una mousse de Trenza de Almudévar sobre crumble de guirlache C´alial y ganache caliente.
• 12:00 Degustación de la receta elaborada.
• 14:00 Cierre del Expotrailer.
• 16:00 Apertura del Expotrailer y degustación de Embutidos Melsa: chorizo y longaniza.
• 18:00 Sorteo de productos C‘alial y entrega de cesta.
• 20:00 Cierre Expotrailer.

Imagen: Expotrailer C‘alial en la Feria de Otoño de Biescas.